Comment faire des patates douces séchées

Comment faire des patates douces séchées

Au cours des 10 derniers jours, la popularité des collations faites maison et des aliments sains est restée élevée sur Internet, parmi lesquels les « patates douces séchées » sont devenues l'un des sujets brûlants. Les patates douces séchées ont non seulement un goût sucré, mais sont également riches en fibres alimentaires et en vitamines. Ils constituent le premier choix pour des collations saines en automne et en hiver. Cet article présentera en détail les étapes, les précautions et les données connexes du séchage des patates douces séchées pour vous aider à préparer facilement de délicieuses patates douces séchées.

1. Étapes pour sécher les patates douces

1.Sélection des matériaux: Choisissez des patates douces fraîches, exemptes de maladies et d'insectes. Il est recommandé de choisir des patates douces rouges ou jaunes, qui ont un goût plus sucré.

2.Faire le ménage: Lavez soigneusement les patates douces pour éliminer la saleté et les impuretés présentes en surface.

3.fumant: Faites cuire les patates douces à la vapeur dans un cuiseur vapeur pendant environ 20 à 30 minutes, à condition que les baguettes puissent être facilement insérées.

4.tranche: Laissez refroidir les patates douces cuites à la vapeur, épluchez-les et coupez-les en tranches ou en lanières encore fines. Il est recommandé que l'épaisseur soit de 0,5 à 1 cm.

5.sec: Étalez les tranches de patate douce coupées à plat sur un filet de séchage ou une natte de bambou propre, et placez-les dans un endroit aéré et ensoleillé pour qu'elles sèchent. Le temps de séchage dépend des conditions météorologiques, généralement 2 à 3 jours.

6.Chiffre d'affaires: Retourner régulièrement pendant le séchage pour assurer un séchage uniforme des deux côtés.

7.sauvegarder: Conservez les patates douces séchées dans un récipient hermétique pour éviter l'humidité.

2. Précautions

1.Options météo: Lors du séchage des patates douces séchées, il est préférable de choisir un temps ensoleillé continu pour éviter que les patates douces sèches ne moisissent à cause du temps pluvieux.

2.conditions sanitaires: Pendant le processus de séchage, il faut veiller à éviter la poussière et les insectes. Il est recommandé d'utiliser de la gaze pour couvrir.

3.Ajustement du goût: Si vous aimez la texture douce et cireuse, vous pouvez raccourcir le temps de séchage ; si vous aimez la texture croustillante, prolongez le temps de séchage.

3. Données relatives aux patates douces séchées

4. Pourquoi le séchage des patates douces est-il devenu un sujet brûlant ?

1.tendances en matière d'alimentation saine: Ces dernières années, une alimentation saine est devenue le centre d'attention du public et les patates douces séchées sont très appréciées comme collation faible en gras et riche en fibres.

2.Tendance cuisine maison: De plus en plus de personnes choisissent de préparer des repas à la maison, ce qui peut non seulement garantir l'hygiène, mais aussi s'amuser.

3.Besoins supplémentaires en automne et en hiver: L'automne et l'hiver sont les saisons de récolte des patates douces, et leur séchage est devenu une méthode courante de conservation des patates douces.

4.Communication sur les plateformes sociales: De nombreux blogueurs culinaires ont partagé des tutoriels et des produits finis de séchage de patates douces sur les plateformes sociales, déclenchant un engouement parmi les internautes pour les imiter.

5. Résumé

Les patates douces séchées sont non seulement simples et faciles à apprendre, mais aussi saines et délicieuses. C'est une collation maison à ne pas manquer en automne et en hiver. Grâce aux étapes et aux données de cet article, je pense que tout le monde peut facilement préparer des patates douces séchées sucrées et délicieuses. Allez essayer et profitez du plaisir d’une alimentation saine !